Collagène et compléments alimentaires pour la peau

Par Aurélie SIFFRE, docteur en pharmacie, en France.

En 2020, la crise sanitaire exceptionnelle a modifié les habitudes de consommation des français, qui se sont particulièrement tournés vers les compléments alimentaires immunité/vitalité (+18,6% en pharmacie en France), et stress/sommeil (+9,3%). Malgré tout, le segment de la beauté a su tirer son épingle du jeu (+5,4%), et continue de susciter un intérêt croissant, renforcé par la perspective d’une sortie de pandémie à court terme [1].

Complément alimentaire beauté, quelle cible ?

En pharmacie, nombreuses sont les adeptes de parapharmacie qui s’intéressent aux compléments alimentaires pour compléter l’offre variée des crèmes, sérums, contours des yeux, masques anti-âge… L’effet recherché ? Du confort, bien sûr, avec une peau plus souple et mieux hydratée, mais surtout une action anti-rides et fermeté.

La pharmacie est le lieu idéal pour associer ces deux conseils, et un article du Synadiet portant sur l’année 2020 confirme cette tendance : “pour les Français, la prescription par un professionnel de santé, notamment le médecin et le pharmacien, constitue le premier levier incitatif à l’achat et la consommation de compléments alimentaires : ils sont convaincus à 60 % par le conseil d’un professionnel de santé.” [2].

L’essor du collagène pour la beauté de la peau

Les compléments alimentaires beauté/anti-âge contiennent la plupart du temps des antioxydants, de l’acide hyaluronique, des huiles végétales hydratantes, et du collagène. Ce dernier est particulièrement en vogue ces derniers temps. D’ailleurs, l’an passé, nous avons référencé au sein de notre officine deux produits à base de collagène, l’un en capsule, l’autre en poudre, pour répondre à la demande croissante.

Le collagène, en quelques mots

Le collagène ou plutôt les collagènes sont des glycoprotéines synthétisées principalement par les fibroblastes. On en dénombre 28 différents répartis en 3 familles. Ils exercent de multiples fonctions biologiques : structurales, par les collagènes fibreux qui contribuent à l’architecture des tissus, et essentielles, comme la prolifération, la différenciation et la migration cellulaire [4].

Le vieillissement de la peau est lié à une baisse de production de collagène, environ 1% par an à partir de 40 ans, d’après plusieurs études. Il est accentué par des éléments tels que la pollution, le tabac, le café, le sport intensif…

Hélas, aucun aliment ne contient du collagène. La solution est donc l’apport de collagène par des compléments alimentaires, avec plusieurs origines possibles : bœuf, porc, poisson…Il existe différents types de collagène selon la source : type I (peau, os) et type II (cartilage, notamment).

Le collagène associé à la vitamine C

Les autorités européennes reconnaissent le rôle essentiel de la vitamine C dans la synthèse du collagène de la peau par cette allégation : « La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau ».
En effet, la vitamine C est un cofacteur essentiel aux enzymes responsables de cette synthèse, en plus d’une photoprotection.

Des recherches récentes ont également démontré que la vitamine C agit directement sur l’ADN pour augmenter la transcription et stabiliser l’ARN messager du procollagène, maintenant ainsi la quantité intercellulaire de collagène [6].

Collagène, le conseil du pharmacien

Comment choisir un complément alimentaire à base de collagène pour la peau ?

– Favoriser la pêche durable, privilégier les marques qui communiquent sur la sécurité sanitaire des aliments (pas de traitement hormonal, contrôle des pesticides, engrais pour l’alimentation…), qui respectent la réglementation européenne.

– Choisir un collagène dit “hydrolysé”, résultat d’une hydrolyse enzymatique de la gélatine, pour obtenir des peptides de collagène. Sous cette forme, le collagène possède un taux d’absorption de 90%.

– Rechercher le nombre de peptides de collagènes et favoriser les compléments qui en contiennent le plus (Jusqu’à 18).

– Choisir un collagène de type I pour la peau (le type II étant plus spécifique aux articulations).

Il n’existe pas de contre-indication particulière, sauf en cas d’insuffisance hépatique et rénale, puisque c’est une protéine.

[1] Synadiet – Ventes en pharmacie, source : IQVIA – Décembre 2020
[2] Synadiet – Observatoire des compléments alimentaires
[3] Nutraingredients – Collagen well positioned to respond to growing cosmetic and sports sectors, report says
[4] Dictionnaire médical de l’académie de médecine – collagène
[5] Sources fournisseurs
[6] ScienceDirect – collagen synthesis